Bonjour, » La pierre n’a point d’espoir d’être autre chose qu’une pierre. Mais, de collaborer, elle s’assemble et devient temple. « Antoine de Saint-Exupéry Présentation de Gaëtan, Maraîcher sur la ferme : Originaire de la ville de Marseille, j’ai grandi dans un environnement plutôt urbain. Le milieu agricole m’était alors peu connu… j’ai eu la […]
Bonjour, « La vie n’est rien d’autre que le trait d’union du mot peut-être. Je tente de marcher sur ce mince tiret. »M. Mbougar Sarr Avec la bonne photo de Caroline c’est mieux.©Adèle Seyrig Présentation de Caroline, maraichère sur la ferme :Mon parcours pour arriver sur cette ferme débute par ma découverte de l’agriculture lors de mes […]
Bonjour, » Tout seul on va plus vite, ensemble on va plus loin » proverbe africain Présentation d’Apolline,Paysanne Boulangère sur la ferme : Originaire du sud de la France, j’ai grandi près de la mer, dans la chaleur du soleil et des saveurs de la Provence, dans une ville qui s’appelle Marseille. Dans cette belle région […]
Bonjour, « Je ne sais où va mon chemin, mais je marche mieux quand ma main serre la tienne. »Alfred de Musset ©Adèle Seyrig Présentation de Anne, fromagère et éleveuse sur la ferme :J’ai vécu toute mon enfance dans le Cantal, dans une région sauvage où l’activité agricole et la production fromagère font partie de la culture […]
Bonjour, « Laissez la nature vous apprendre la patience,la douceur du vent et la force du silence. »Henry David Thoreau © Adèle Seyrig Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Tous les jeudis, le pastier de Saint-Point vient vendre ses produits à la ferme. Bonne semaineA jeudi, vendredi ou samediL’équipe de la […]
Bonjour, Tu es le miroir de la nuit.La lumière violette de l’éclair.L’humidité de la Terre.Frida Kahlo ©Emmanuelle Beau Cette semaine, au magasin et sur les marchés, nous vous proposons : Tous les jeudis, le pastier de Saint-Point vient vendre ses produits à la ferme. Information :Notre ferme a décidé de participer à l’évènement national « De […]
Bonjour, Un paysage se régénère non par la force, mais par la patience et l’humilité de celles et ceux qui savent écouter la terre.Claude Bourguignon Photo ©Emmanuelle Beau Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Sylvain « Les saveurs de la Chaume » vient à la ferme le 2ème jeudi […]
Bonjour, « La poésie est ce qui est toujours là, dans nos jours et nos nuits difficiles. »Georges Perros ©Philippe Beau – test de différentes variétés de céréales pour les pains Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : A partir de ce jeudi 6 février, le pastier de Saint-Point vient vendre ses […]
Bonjour, « La beauté sauvage du monde est un rappel que nous sommes infiniment petits, et pourtant infiniment liés à tout ce qui vit. »Marguerite Duras ©Philippe Beau Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : des pains spéciaux aux figues ou abricot/noisette, des pains à la farine de blé, d’épeautre ou de […]
Bonjour, « La vie est un cadeau dont je défais les ficelles chaque matin, au réveil. »Christian Bobin ©Caroline Chavrier (Ail) Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Présentation de l’atelier maraîchage Nous sommes 3 associé(e)s et une salariée, sur la saison d’été, à être sur l’atelier maraîchage pour vous proposer une […]