Bonjour, « Que vos choix soient le reflet de vos espoirs, non de vos peurs. »Nelson Mandela Une autre façon de découvrir le concombre SAIKO c’est de le cuisiner de la manière suivante : l’émincer finement (vous avez vu, grâce à sa forme, les tranches ressemblent à des fleurs) le faire dégorger avec un peu de sel, […]
Bonsoir, « Ce n’est pas le doute mais la certitude qui rend fou… Si tu doutes de ce que je dis, c’est en faite un signe de bonne santé ».Nietzsche Les semaines coulent mais ne se ressemblent pas. Cette semaine sera chaude (très chaude) par rapport à l’été que nous avons eu dans notre région. Nous vous […]
Bonjour, « La fleur de lotus ne pousse pas sur le marbre. »Proverbe bouddhiste L’année dernière la sécheresse faisait rage (comme la photo le montre).Cette année, les prairies sont vertes, nous venons juste de finir les moissons avec presque un mois d’écart par rapport à l’an dernier.Cette année est une année difficile pour les légumes d’été comme […]
Bonsoir, « Le bonheur ne s’acquiert pas, il ne réside pas dans les apparences, chacun d’entre nous le construit à chaque instant de sa vie avec son coeur. »Proverbe Africain La semaine dernière les moissons de blé ont été faites.Reste à récolter ce qu’on pourra en épeautre et petit épeautre car ils ont versé. Cette semaine, nous […]
Bonjour, « Ceux qui sont prêts à abandonner une liberté fondamentale pour obtenir temporairement un peu de sécurité, ne méritent ni la liberté ni la sécurité. »Benjamin Franklin Les moissons c’est parti.Finir de couper le foin pendant cette période sans pluie.Les journées sont longues cette semaine. Cette semaine, nous vous proposons : de la viande de veau, […]
Bonjour, « Les hommes sont nés pour une mutuelle assistance. »Sénèque Cet été pluvieux et frais ne permet pas aux légumes d’été de pousser comme nous le souhaiterions.Cela explique le manque de certains légumes, en quantité, à la ferme. Cette semaine, nous vous proposons : fromage de tête, des légumes et des fruits, du fromage et du […]
Bonjour, « La vie est un mystère qu’il faut vivre, et non un problème à résoudre. »Gandhi Les bébés hirondelles sont déjà grand et prennent leur envol tous les jours.La semaine dernière, il y a de nombreuses naissances à la ferme : Gala a eu deux petits veaux Java a eu un petit veau, Iris a eu […]
Bonjour, « Pour critiquer les gens il faut les connaître, et pour les connaître, il faut les aimer. »Coluche Après les inondations de la semaine, nous avons le plaisir d’avoir de la pluie cette semaine.Les champs sont bien verts en se début d’été. Cette semaine, nous vous proposons : du veau (race abondance), des légumes, des fromages […]
Bonsoir, « Un seul moment de joie chasse cent moments de tristesse. » ©Emmanuelle Beau ©Emmanuelle Beau Cette semaine, nous vous proposons : des paquets de chipolatas de porc, des légumes (les premiers légumes d’été) et des fruits, du fromage et du lait, du pain. A jeudi, vendredi ou samedil’équipe de la ferme
Bonjour, « Etre heureux ne signifie pas que tout est parfait. Cela signifie que vous avez décidé de regarder au-delà des imperfections. »Aristote La curiosité des animaux (vaches, chèvres, cochons) est infinie. Cette semaine, nous aurons sur nos étals : du porc, des légumes et des fruits, des fromages et du lait, du pain. Bonne jounréeA jeudi, […]