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Semaine n°24

Bonjour à toutes et à tous, La revoici, la revoilà, notre star incontestée ! Vous l’attendez, vous l’adulez, certains d’entre vous pourraient presque se battre pour en avoir un morceau… Le retour du FROMAGE DE TETE! Face à l’ampleur de son succès, nous avons décidé de limiter les réservations à un demi fromage par personne… Comme […]

Semaine n°23

Bonjour. Comment écrire une newsletter en ce moment sans évoquer la météo ou bien LES météos. Bien sûr que la météo climatique ne nous rend pas la tâche facile en ces jours où nous rêvons de belles journées ensoleillées pour faire mûrir les tomates et sécher le foin. Et puis, il y a « NOTRE » météo. […]

Semaine n°22

Pour les « A-Charnay », cette semaine il y aura des merguez, de la viande d’agneaux et de chevreaux dans le Camion. Des fraises, des nectarines et des … sur le stand des fruits et légumes. Pour les « Cluny-rien », il n’y aura sans doute plus de viande (à moins de réserver) mais vous […]

Semaine n°21

Bonjour à tous, Trop occupé que j’étais à regarder tomber la pluie, j’en aurais presque oublié notre missive hebdomadaire… Une phrase pourrait résumer l’ambiance de la semaine sur les marchés: premiers venus, premiers servis! Car il y a du bon et du nouveau sur le stand: fraises, premiers pois gourmands et même pour les plus […]

Semaine n°48

Bonjour à tous, Vous avez maintenant l’habitude qu’on remplisse nos mails de considérations culinaires concernant majoritairement la viande ou les légumes… C’est à dire que nous avons tendance à prêcher pour nos paroisses entre Benoît qui s’occupe de l’élevage et moi du maraîchage. Cette semaine, je tiens à attirer votre attention sur un élément majeur […]

Semaine n°47

    Bonjour     Pas de bulletin météo cette semaine parce qu’à force de demander la pluie, elle se fait désirer…     Mais en tout cas, il faudra qu’elle vienne sans tarder et en abondance car comme disent les anciens:     « On n’a jamais vu les sources aussi basses… ».     Ici, on prépare l’hiver et la […]

Semaine n° 46

Bonjour à vous, C’est le moment de changer les menus! On peut définitivement dire au revoir aux salades composées de tomates, concombres et mozzarella, et cela sans regret après en avoir bien profité. Pour vous mettre en jambe cette semaine vous allez pouvoir réchauffer et parfumer vos foyers avec des odeurs alléchantes de bœuf mijoté… […]

Semaine n° 45

Bonjour, Oh la vache!!! On a la chair de poule! Un vrai temps de chien… Nous allons donc prendre le taureau par les cornes et affronter ce froid de canard. Je saute du coq à l’âne et je ne vais pas vous raconter des salades, mais cette semaine, pour vous proposer de la viande, on […]

Semaine n°44

Bonjour à tous, Quel plaisir de sortir le matin, la tête bien enfoncée dans son bonnet, les mains dans les poches du blouson d’hiver (où l’on retrouve des affaires abandonnées depuis des mois… « ah! il était là le double des clés de la voiture… ») et de respirer ce premier air froid de l’automne! Pour ce […]

Semaine n°42

Bonjour à tous, Voilà… encore une semaine… à profiter du soleil… à mettre une dernière fois ses habits d’été… et à vouloir manger des saveurs d’été!!! Alors nous on a l’impression d’être en décalé quand on ramène des ribambelles de courges, navets et autres racines qui pour le coup paraissent hors saison! Mais bon on […]