Bonjour, Il s’en est fallu de peu pour que mon cerveau, cuit par la chaleur, oublie d’écrire ce petit mail… Nombreux d’entre vous l’attendent de pied ferme… le retour de Florent notre boulanger! Il est donc de retour, reposé et prêt à vous régaler avec des pains tous frais. Mais comme il faut faire durer […]
Bonjour à toutes et à tous, Revoici la « tête blonde » au clavier! Je vous mentirais si je vous disais que je n’ai pensé qu’à vous pendant mes vacances… mais j’ai quand même eu une pensée pour vous le vendredi après-midi au moment du marché! En même temps je savais que vous étiez entre de bonnes […]
Bonjour à vous tous, Pour nous le tour est joué, les jeux sont faits,… les foins sont pressés! La nourriture hivernale de toutes ces dames (et oui la gente masculine est très très minoritaire en élevage…) est prête à être stockée quelques mois avant de libérer de nouveau cet hiver toutes ces bonnes senteurs. L’hiver […]
Bonjour, Sentez-vous cette douce chaleur estivale qui pointe le bout de son nez ? Accompagnée d’un léger souffle de vent, tellement agréable. L’été arrive et ça sent bon les vacances… Mais pas de temps de rêvasser !!! Ici, on pense déjà à l’hiver… Alors ; Grimpons dans nos tracteurs, Faisons siffler les faucheuses […]
Bonjour à toutes et à tous, La revoici, la revoilà, notre star incontestée ! Vous l’attendez, vous l’adulez, certains d’entre vous pourraient presque se battre pour en avoir un morceau… Le retour du FROMAGE DE TETE! Face à l’ampleur de son succès, nous avons décidé de limiter les réservations à un demi fromage par personne… Comme […]
Bonjour. Comment écrire une newsletter en ce moment sans évoquer la météo ou bien LES météos. Bien sûr que la météo climatique ne nous rend pas la tâche facile en ces jours où nous rêvons de belles journées ensoleillées pour faire mûrir les tomates et sécher le foin. Et puis, il y a « NOTRE » météo. […]
Pour les « A-Charnay », cette semaine il y aura des merguez, de la viande d’agneaux et de chevreaux dans le Camion. Des fraises, des nectarines et des … sur le stand des fruits et légumes. Pour les « Cluny-rien », il n’y aura sans doute plus de viande (à moins de réserver) mais vous […]
Bonjour à tous, Vous avez maintenant l’habitude qu’on remplisse nos mails de considérations culinaires concernant majoritairement la viande ou les légumes… C’est à dire que nous avons tendance à prêcher pour nos paroisses entre Benoît qui s’occupe de l’élevage et moi du maraîchage. Cette semaine, je tiens à attirer votre attention sur un élément majeur […]
Bonjour Pas de bulletin météo cette semaine parce qu’à force de demander la pluie, elle se fait désirer… Mais en tout cas, il faudra qu’elle vienne sans tarder et en abondance car comme disent les anciens: « On n’a jamais vu les sources aussi basses… ». Ici, on prépare l’hiver et la […]
Bonjour à vous, C’est le moment de changer les menus! On peut définitivement dire au revoir aux salades composées de tomates, concombres et mozzarella, et cela sans regret après en avoir bien profité. Pour vous mettre en jambe cette semaine vous allez pouvoir réchauffer et parfumer vos foyers avec des odeurs alléchantes de bœuf mijoté… […]