Bonjour.
Comment écrire une newsletter en ce moment sans évoquer la météo ou bien LES météos.
Bien sûr que la météo climatique ne nous rend pas la tâche facile en ces jours où nous rêvons de belles journées ensoleillées pour faire mûrir les tomates et sécher le foin.
Et puis, il y a « NOTRE » météo. Celle qui nous fait foncer, stagner, rebondir, avancer ou régresser.
Pour tout vous dire, nous traversons actuellement, au sein de la ferme, une période agitée avec des départs annoncés, et bientôt effectifs, et des arrivées potentielles et attendues…
Jean Marc (éleveur), Sandrine (fromagère), Baptiste (maraîcher), vont donc à plus ou moins long terme quitter la ferme de Saint Laurent pour de nouvelles aventures.
Nous sommes actuellement en période de rencontre avec de « potentiels (les) remplaçants (es) » (Héloïse la maraîchère et Hervé l’éleveur) que vous croiserez peut être sur le domaine ou sur les marchés.
Pour l’instant, le changement d’équipe ne change rien sur les produits que vous pourrez trouver sur nos étals.
Alors ne soyez pas étonnés de ne pas voir de viande à la vente cette semaine, c’est juste que l’on pense qu’une semaine végétarienne fera du bien à tout le monde (surtout aux animaux…).
Passez une bonne fin de semaine.
Pour les fermiers à l’humeur parfois orageuse !
Benoît