Bonjour, La lune se lève sur le domaine. Et nos cabris s’en donnent à coeur joie ==> petite vidéo https://we.tl/t-e4EWq0CxxC En ce début de semaine pluvieuse, nous vous proposons : des légumes, du pain, du saucisson à cuire et chipolatas (porc), des plants de betteraves, salades, navets, épinards, pois gourmand, chou rave (rouge), chou blanc […]
Bonjour, et c’est reparti pour une nouvelle réparation (4ème en attendant le changement complet de la bâche) suite aux coups de vents de dimanche… Je vais vous parler d’une rumeur qui est arrivée à nos oreilles. « Georges : Le GAEC Saint-Laurent va arrêté le BIO. Si, si je vous le dis …. Claire : Pourquoi […]
Bonjour, le printemps a disparu pour nous replonger en hiver. Nous avons eu un problème de conservation des céréales dans un silo.Certains pains avaient un goût très prononcé. Pour ceux qui l’ont constaté merci de nous le dire, nous vous offrirons le pain cette semaine.Et cette semaine, des légumes, des fruits et du veau : […]
Bonjour, On croirait être au printemps. Les fèves qui ont repoussées toutes seules sont déjà en fleur. Et le plantain, sous serre, fleurit aussi. La fleur du plantain se mange. Et pour vos repas, nous vous proposons du pain le jeudi sorti du four juste avant l’ouverture du magasin (14h), du pain à la coupe […]
Bonjour, Et pendant ce temps à la ferme, Amélie et Benoît (nos éleveurs) doivent s’occuper de nourrir les chevreaux (une quarantaine) mais pas que.Il faut aussi s’occuper de ça : et cela survenu le même jour, et de ces dames aussi Et les maraîchers s’occupent des légumes et réparent la serre déchirée par la tempête. […]
Chères Clientes, Chers Clients, Quelques photos pour vous montrer en images le travail de Sativa dont les semences vous seront présentées cette semaine JEUDI 13 FÉVRIER 2020 au Domaine St Laurent 71250 lieu-dit St Laurent, Château de 14h à 19h dans l’entrée de la Maison d’Accueil du côté du Parc Pour vous faire une idée […]
Bonjour, Cette semaine, vous aurez des légumes (comme toujours) et de la viande de jeune Bovin. Oui pour changer un peu, nous essayons une recette de saucisse aux oignons et aux persils sans oublier la viande. Sinon quand aurez-vous du fromage de chèvre ? Bientôt car le premier chevreau est né samedi et depuis 26 […]
Bonjour, Une fois n’est pas coutume (mais presque…), voilà la newsletter que vous attendez tous avec impatience, un peu tardivement. Côté viande, pas de regrets. Cette semaine c’est sans! Je profite de ce message pour vous annoncer la naissance de vos futurs tomates!!! Si, si, elles vont bientôt pointer le bout de leurs plantules. Patience… […]
Si le retour de lumière éveille l’envie de semer, le rendez-vous annuel aura lieu le JEUDI 13 FEVRIER 2020 de 14h à 19h au Domaine pour la VENTE DE SEMENCES Sativa pendant les heures d’ouverture du magasin Plus de 350 variétés de semences potagères, aromatiques, florales et engrais verts seront présentées. Ci dessous, quelques infos […]
Voici le bel automne qui nous rejoint dans la marche des saisons, et cette année il apporte avec lui son lot de bonnes nouvelles… Ce n’est pas un scoop pour tout le monde car certains clients du marché de Cluny ont eu la nouvelle en direct, quand Romain (associé au maraîchage) a dû quitter […]