Bonjour,
et c’est reparti pour une nouvelle réparation (4ème en attendant le
changement complet de la bâche) suite aux coups de vents de dimanche…
Je vais vous parler d’une rumeur qui est arrivée à nos oreilles.
«
Georges : Le GAEC Saint-Laurent va arrêté le BIO. Si, si je vous le dis ….
Claire : Pourquoi ??
Georges : Parce qu’ils ont arrêté Nature et Progrès pardi.
Claire : Tu es sur ?
«
En fait pas du tout. Nous n’allons pas arrêté le BIO et nous y sommes encore plus attaché que vous l’imaginez.
L’année dernière, nous avions commencé une conversion en Nature et Progrès comme deuxième LABEL.
L’année dernière, il n’y avait que deux associés sur la ferme : Benoît et Romain.
Le label Nature & Progrès est une structure associative de personnes
très engagées et peu nombreuses dans notre région. Elle demande, comme
toute association, un investissement dans la vie de l’association : des
déplacements assez fréquents le week-end, des visites de fermes, des
réunions, etc.
Il n’y avait que Benoît et Romain pour le faire en plus de leur travail d’éleveur, de maraîcher et de leur vie familiale.
Décision a été prise de ne pas continuer le Label Nature et Progrès.
Cette année trois nouveaux associés arrivent dans la structure, mais je vous en parlerez bientôt dans une autre newsletter.
Pour résumer, la ferme Saint-Laurent reste en BIO.
Les légumes, les fruits, le pain avec un petit nouveau dans la gamme
(pain complet) et la viande cochon vous attendent cette semaine.
Bonne semaine venteuse (pas trop j’espère).
L’équipe de la Ferme