| Bonjour, « Il n’y a pas d’âge pour réapprendre à vivre. On dirait même qu’on ne fait que ça, toute sa vie. Repartir. Recommencer. Respirer à nouveau. » Françoise Sagan  ©Emmanuelle Beau Cette semaine, nous vous proposons : – de la viande de porc, – des légumes et des fruits, – des fromages et du lait, – des pains, – des oeufs « Les cocottes de Savigny », – des champignons (shitakés et pleurotes) cultivés par Sarah. Sylvain « Les saveurs de la Chaume » vient une fois par mois, le dernier jeudi de chaque mois. Il sera donc présent ce jeudi 23 février 2023 avec : – Poulet entier bio prêt à cuire, – cuisse, filet et aile de poulet en découpe, – Saucisse de poulet à griller, – saucisson de poulet à cuire, – Croustillant de poulet aux girolles, – boudin blanc de poulet au porto – Râble de lapin farci curry-carottes – Pâté en croûte de canard et en plus longue conservation : – saucisse sèche de poulet et gésiers de poulet confits en bocaux. Bonne semaine A jeudi, vendredi ou samedi L’équipe de la ferme @ferme_stlaurent |