Bonjour, Cette semaine, c’est « semaine info »: Tout d’abord, un point météo pour vous dire que ce temps nous ravi tous mais que les saints de glace n’étant pas passés, ne vendons pas la peau de l’ours avant d’avoir mis la charrue devant les bœufs (expression très locale !). Ensuite, l’info carnée de la semaine est […]
Bonjour Pour cette semaine, nous vous proposons du sauté de jeune bovin. Mais surtout nous vous rappelons une information qui sent bon le printemps. Pour les fermiers bûcherons… Benoît PS: Si le retour de lumière éveille l’envie de semer, la date à retenir est le jeudi 28 février de 14h à 19h au Domaine pour […]
Bonjour, Cette semaine, pas de rime, ni de point météorologique mais quelques informations. Tout d’abord, vous l’avez sans doute remarqué, de nouvelles têtes (et le reste du corps d’ailleurs…) sont arrivées sur la ferme : – Amélie, maraîchère, que vous pouvez croiser sur les marchés, au jardin ou au bureau et qui a toujours une […]
Bonjour, Alors que Gabriel fait une traversée mouvementée du pays. Les fermiers de Saint Laurent restent bien à l’abri. Bien sûr nous œuvrons pour vous préparer, De bons produits pour les marchés. En cette dernière semaine du mois du janvier, Il sera là, le fromage de tête tant désiré… Poireaux, épinards, céleris, et divers choux, […]
Bonjour, Ce serait trop dur de ne pas vous parler de météo en ce jour floconneux. Certes, ce n’est pas pratique pour circuler mais qu’est-ce que c’est beau !!! Pour cette semaine, coté viande, petit rectificatif : Le fromage de tête est reporté à la semaine prochaine. Par contre, nous vous proposerons de la viande […]