Bonjour à tous, Trop occupé que j’étais à regarder tomber la pluie, j’en aurais presque oublié notre missive hebdomadaire… Une phrase pourrait résumer l’ambiance de la semaine sur les marchés: premiers venus, premiers servis! Car il y a du bon et du nouveau sur le stand: fraises, premiers pois gourmands et même pour les plus […]
Bonjour à tous, Vous avez maintenant l’habitude qu’on remplisse nos mails de considérations culinaires concernant majoritairement la viande ou les légumes… C’est à dire que nous avons tendance à prêcher pour nos paroisses entre Benoît qui s’occupe de l’élevage et moi du maraîchage. Cette semaine, je tiens à attirer votre attention sur un élément majeur […]
Bonjour Pas de bulletin météo cette semaine parce qu’à force de demander la pluie, elle se fait désirer… Mais en tout cas, il faudra qu’elle vienne sans tarder et en abondance car comme disent les anciens: « On n’a jamais vu les sources aussi basses… ». Ici, on prépare l’hiver et la […]
Bonjour à vous, C’est le moment de changer les menus! On peut définitivement dire au revoir aux salades composées de tomates, concombres et mozzarella, et cela sans regret après en avoir bien profité. Pour vous mettre en jambe cette semaine vous allez pouvoir réchauffer et parfumer vos foyers avec des odeurs alléchantes de bœuf mijoté… […]
Bonjour, Oh la vache!!! On a la chair de poule! Un vrai temps de chien… Nous allons donc prendre le taureau par les cornes et affronter ce froid de canard. Je saute du coq à l’âne et je ne vais pas vous raconter des salades, mais cette semaine, pour vous proposer de la viande, on […]