Bonjour, « Je pars pour des pays plus lointains que les rêvesj’habite des paysages où les arbres sont des dieuxquand donc avouerez-vous que l’herbe vous survivraque la cendre ensemence une fois le brasier mortrevoir vieillir la mer m’éblouira le cœuret je mettrai mille ans à dépenser l’intemps »Edouard J. Maunick1931-202150 quatrains pour narguer la mort ©Emmanuelle Beau […]
Bonsoir, « L’espoir, c’est ce petit oiseau qui se perche sur notre âme, qui chante sans les paroles, et qui ne se tait jamais. »Emily Dickinson L’espoir de la fin des gelées nocturnes. On y croit fortement et on plante. Cette semaine, nous vous proposons : du lait et des fromages, du pain, des légumes et des […]
Bonsoir, « Si on pouvait regarder dans le cœur des gens et comprendre les défis auxquels chacun fait face….Je pense qu’on les traiterait avec beaucoup plus de douceur, d’amour, de patience, de tolérance et de respect… »Fabien Sullivan Grandfils Et une deuxième traduite de l’occitan par ma mère :« Qui rouspète après le temps emploie bien mal son […]
Bonsoir, « On croit que, lorsqu’une chose finit, une autre recommence tout de suite.Non.Entre les deux, c’est la pagaille. »Marguerite Duras ©Emmanuelle Beau Cette semaine, très froide, nous oblige à couvrir toutes nos plantations. Cela nous occupe tous les soirs.En attendant, on continue de planter.Après les haricots rame, semaine dernière, nous allons planter nos premières tomates cette […]
Bonsoir, « Les barricades sont les voix de ceux qu’on n’entend pas. »Martin Luther King Le pesto d’ail des ours est en préparation. Dans 1 mois environ, dans vos assiettes. Informations : Cette semaine est la dernière semaine pour la choucroute, Nous sommes en train de semer et préparer les plants que vous pourrez acheter (Tomates, basilic, […]
Bonjour, « Il y a deux jours dans l’année où on ne peut rien faire, ils s’appellent HIER et DEMAIN. Pour le moment, AUJOURD’HUI est le jour idéal pour aimer, croire, faire et surtout vivre. »Dalaï Lama Effectivement, nous avons beaucoup fait ce début de semaine. C’est pour cela que la newsletter est en retard. Cette semaine, […]
Bonsoir, « Ceci n’est pas un monde avec des arbres dedans. C’est un monde d’arbres dans lequel les humains viennent d’arriver. »Richard Powers En attendant, nos petits plants poussent. Cette semaine, nous aurons : de la viande de veau, des légumes et des fruits (notre dernière cueillette de mâche du début de saison et surtout nos premiers […]
Bonjour, « J’ai appris qu’un homme n’a le droit d’en regarder un autre de haut que pour l’aider à se lever. »Gabriel Garcia Marquez Elle s’imagine, peut-être, qu’on ne l’a pas vue… Cette semaine, dans le magasin et au marché, nous vous proposons : du porc, sous vide, des légumes et des fruits, des fromages et du […]
Bonsoir, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent la même quantité de merveilles. »Christian Bobin Cette semaine, nous vous proposons : de la viande de porc et de veau (sous vide), des légumes et des fruits, du fromage et du lait, du pain. Bonne semaine et à jeudi, vendredi ou samediL’équipe de la […]
Bonsoir, « L’arbre est le frère non mobile des hommes. »Jean Giraudoux Pour cette semaine douce en termes de température, nous aurons, pour les marchés : de la viande de veau, des légumes et des fruits, des fromages et du lait, du pain. Plus de 18 petits chevreaux et chevrettes sont déjà nés !! A bientôtL’équipe de […]