Bonjour,
« Il faut porter en soi un chaos pour pouvoir mettre au monde une étoile qui danse. »
Nietzche
Cette semaine, nous vous proposons :
- de la viande de porc sous-vide,
- des légumes et des fruits,
- des fromages et du lait,
- des pains,
- des oeufs « Les cocottes de Savigny ».
Sylvain, « Les saveurs de la Chaume », sera présent jeudi avec des volailles biologiques et ses produits artisanaux et vous propose :
- pour le barbecue : brochette de poulet mariné, saucisse de poulet curry-lait de coco, chorizo de poulet, aile de poulet marinée,
- en volailles bio prêtes à cuire : poulet entier, cuisse de poulet, filet de poulet, pintade entière (attention, c’est la fin du lot, les prochaines ne seront pas prêtes avant 130 jours au moins),
- Divers : pâté en croûte de canard, terrine poulet sauge-abricot, parfait de lapin, croustillant de poulet forestière.
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent