Semaine 30/2022


Bonjour,

« Il faut porter en soi un chaos pour pouvoir mettre au monde une étoile qui danse. »
Nietzche

Cette semaine, nous vous proposons :

  • de la viande de porc sous-vide,
  • des légumes et des fruits,
  • des fromages et du lait,
  • des pains,
  • des oeufs « Les cocottes de Savigny ».

Sylvain, « Les saveurs de la Chaume », sera présent jeudi avec des volailles biologiques et ses produits artisanaux et vous propose :

  • pour le barbecue : brochette de poulet mariné, saucisse de poulet curry-lait de coco, chorizo de poulet, aile de poulet marinée,
  • en volailles bio prêtes à cuire : poulet entier, cuisse de poulet, filet de poulet, pintade entière (attention, c’est la fin du lot, les prochaines ne seront pas prêtes avant 130 jours au moins),
  • Divers : pâté en croûte de canard, terrine poulet sauge-abricot, parfait de lapin, croustillant de poulet forestière.

Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent