Bonjour,
» Jamais les crépuscules ne vaincront les aurores «
Apollinaire
Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons :
- en boulangerie :
- le pain spécial : pain sportif (noisette, abricot, raisin, figue, lait)
- des cookies pépites de chocolat,
- des pains à la farine de blé, d’épeautre ou de petit épeautre,
- des fougasses olives et tomates séchées/tome
- de la viande de porc,
- des légumes et des fruits,
- nos préparations : soupes de courgettes, des pâtés et pesto ail des ours
- des fromages et du lait,
- des champignons (shiitakés et pleurotes) cultivés par Sarah.
Nouveauté : les faisselles de chèvre grand format pour faire vous même votre fromage à l’ail et fines herbes
Recette : 
- mettez votre grande faisselle de chèvre dans un saladier
- rajouter 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de colza
- 2 pincées de sel et poivre
- et une poignée de votre aromate préféré: ciboulette, basilic … hachée en petits morceaux
Sylvain « Les saveurs de la Chaume » vient à la ferme ce jeudi Ci-dessous la liste des produits :
- poulet entier bio
- découpe de poulet bio
- Pâté en croûte au canard
- 4 sortes de saucisses de poulet à griller (curry lait de coco, ail des ours, nature et chorizo)
- brochette de poulet mariné
- poulet en gelée (NOUVEAUTÉ)
- pizza au poulet
- wings de poulet cuits
- les saucisses sèches et chorizo de poulet
Evenement : On vous attend nombreux-euses pour la venue du Barakrep, ce jeudi à la ferme de 14h à 21h, venez déguster de bonnes crêpes, boire un bon cidre et visiter notre ferme (visite à 17h30).
Notre magasin sera exceptionnellement ouvert jusqu’à 20h 🙂
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent