Bonjour,
« Il reste de toi ce que tu as donné. »
Simone Weil
©Emmanuelle Beau
Extraits du tournage du film de Terre de Liens à la ferme le 17 Octobre.
Vous pouvez encore commander des steaks hachés burgers frais conditionnés par paquet de 2 steaks, sous vide.
Passez votre commande par mail avant ce mardi 18 octobre à 18h. Nous vous confirmerons par retour de mail sa bonne prise en compte.
Vous retirerez votre commande sur l’un de nos marchés cette semaine : jeudi 20 octobre à la ferme, vendredi 21 à Charnay ou samedi 22 à Cluny.
Cette semaine, nous vous proposons :
- de la viande de boeuf,
- des légumes et des fruits,
- du jus de nos pommes, en conditionnement de 3L sous vide d’air,
- des fromages et du lait,
- des pains,
- des oeufs « Les cocottes de Savigny »,
- .des champignons (shitakés et pleurotes) cultivés par Sarah.
Sylvain, « Les saveurs de la Chaume », sera présent jeudi avec des volailles biologiques et produits artisanaux :
- poulets et pintades biologiques prêts à cuire, découpe de poulet, paupiette de poulet aux girolles, saucisson à cuire de poulet, saucisse de poulet à griller, pâté en croûte de poulet façon tajine,
- râble de lapin farci sauge-abricot, croustillant de lapin à l’ail des ours.
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent