Bonjour,
« Etre différent n’est ni une bonne ni une mauvaise chose. Cela signifie simplement que vous êtes suffisamment courageux pour être vous-même. »
Albert Camus
©Emmanuelle Beau
Cette semaine, nous vous proposons :
- de la viande de porc sous-vide,
- des légumes et des fruits,
- du jus de nos pommes, en conditionnement de 3L sous vide d’air,
- des fromages et du lait,
- des pains,
- des oeufs « Les cocottes de Savigny ».
Désormais chaque jeudi, vous trouverez, à la ferme, les champigons cultivés par Sarah : shitakés et pleurotes.
Sylvain, « Les saveurs de la Chaume », sera présent jeudi avec des volailles biologiques et produits artisanaux :
- poulet entier bio, cuisses, filets et ailes de poulet bio, pâté en croûte de poulet aux girolles, saucisson à cuire de poulet, croustillant de poulet forestière, paupiette de poulet sauge-abricot, terrine de poulet sauge-abricot
- rôti de lapin farçi curry-carottes, parfait de lapin
- pizza poulet-basquaise, pizza poulet-escargots
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent