Bonjour,
« La vie de l’homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l’exercice de la gourmandise est un des plus importants. »
Jean Giono
Retour du froid et de la neige sur la ferme la semaine dernière.
Cette semaine, nous vous proposons :
- du fromage de tête,
- des légumes et des fruits,
- des fromages et du lait,
- des pains,
- des oeufs « Les cocottes de Savigny »,
- des champignons (shitakés et pleurotes) cultivés par Sarah.
Compte tenu de l’augmentation des couts de carburants et du prix de l’alimentation pour les animaux, Sylvain « Les saveurs de la Chaume » ne viendra qu’une fois par mois le dernier jeudi de chaque moi.
Il sera donc présent ce jeudi 26 janvier 2023 pour :
- poulet bio entier
- cuisse et filet de poulet bios
- saucisse de poulet à griller
- saucisson de poulet à cuire
- croustillant de poulet forestière
- paupiette de poulet
- boudin blanc de poulet au porto
- saucisse sèche et saucisson sec de poulet
- pâté-en-croûte de canard
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent