Bonjour, « Je ne sais où va mon chemin, mais je marche mieux quand ma main serre la tienne. »Alfred de Musset ©Adèle Seyrig Présentation de Anne, fromagère et éleveuse sur la ferme :J’ai vécu toute mon enfance dans le Cantal, dans une région sauvage où l’activité agricole et la production fromagère font partie de la culture […]
Bonjour, « Laissez la nature vous apprendre la patience,la douceur du vent et la force du silence. »Henry David Thoreau © Adèle Seyrig Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Tous les jeudis, le pastier de Saint-Point vient vendre ses produits à la ferme. Bonne semaineA jeudi, vendredi ou samediL’équipe de la […]
Bonjour, Tu es le miroir de la nuit.La lumière violette de l’éclair.L’humidité de la Terre.Frida Kahlo ©Emmanuelle Beau Cette semaine, au magasin et sur les marchés, nous vous proposons : Tous les jeudis, le pastier de Saint-Point vient vendre ses produits à la ferme. Information :Notre ferme a décidé de participer à l’évènement national « De […]
Bonjour, Un paysage se régénère non par la force, mais par la patience et l’humilité de celles et ceux qui savent écouter la terre.Claude Bourguignon Photo ©Emmanuelle Beau Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Sylvain « Les saveurs de la Chaume » vient à la ferme le 2ème jeudi […]
Bonjour, « La poésie est ce qui est toujours là, dans nos jours et nos nuits difficiles. »Georges Perros ©Philippe Beau – test de différentes variétés de céréales pour les pains Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : A partir de ce jeudi 6 février, le pastier de Saint-Point vient vendre ses […]
Bonjour, « La beauté sauvage du monde est un rappel que nous sommes infiniment petits, et pourtant infiniment liés à tout ce qui vit. »Marguerite Duras ©Philippe Beau Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : des pains spéciaux aux figues ou abricot/noisette, des pains à la farine de blé, d’épeautre ou de […]
Bonjour, « La vie est un cadeau dont je défais les ficelles chaque matin, au réveil. »Christian Bobin ©Caroline Chavrier (Ail) Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Présentation de l’atelier maraîchage Nous sommes 3 associé(e)s et une salariée, sur la saison d’été, à être sur l’atelier maraîchage pour vous proposer une […]
Bonjour, Toute la nouvelle équipe de la Ferme Saint Laurent (Thomas, Tom, Philippe, Gaëtan, Caroline, Apolline, Anne, Sylvain et Véga), Vous souhaite ses meilleurs vœux pour cette nouvelle année 2025 ! Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Bonne semaineA jeudi, vendredi ou samediL’équipe de la ferme@ferme_stlaurent
Bonjour, « Quand nous détruisons nos sols, nous devenons Inhumains. Étymologiquement, « humain » vient d’humus. Toutes les grandes religions font sortir l’homme de la terre, de la glaise, de la poussière. Donc nous ne prenons pas soin des sols, nous ne prenons pas soin de nous mêmes. »Gaspard Koerig © Philippe Beau Cette semaine au magasin et sur […]
Bonjour, « On ne se souvient pas des jours, on se souvient des moments. »Cesare Pavese ©Emmanuelle Beau Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons : Toute l’équipe vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année.Nous vous retrouvons dès ce jeudi 2 janvier à la ferme, vendredi 3 à Charnay-lès-Mâcon et samedi 4 janvier […]