Bonjour,
« Un temps de calme est nécessaire après une longue Journée. Un temps où on peut tendre les mains engourdies et les ouvrir vers la chaleur tiède du silence, comme on le ferait machinalement devant une cheminée. »
Han Kang
©Emmanuelle Beau
Cette semaine au magasin et sur les marchés nous vous proposons :
- des pains spéciaux aux figues ou abricot/noisette, des pains, de la farine de blé ou d’épeautre – tous nos pains sont faits à partir de notre farine de blé sur meule de pierre, sont au levain et sont cuits au feu de bois,
- de la viande de porc sous-vide,
- des légumes et des fruits,
- nos préparations : coulis de tomates, soupes de courgettes…
- des fromages et du lait,
- des champignons (shitakés et pleurotes) cultivés par Sarah.
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent