Bonjour,
« Un oiseau ne chante pas parce qu’il a une réponse, il chante parce qu’il a une chanson. »
Maya Angelou
©Emmanuelle Beau
Cette semaine, nous vous proposons :
- de la viande de jeune bovin sous vide,
- des légumes et des fruits,
- des fromages et du lait,
- des pains,
- des oeufs « Les cocottes de Savigny »,
- des champignons (shitakés et pleurotes) cultivés par Sarah.
Sylvain « Les saveurs de la Chaume » vient une fois par mois, le dernier jeudi de chaque mois. Il sera donc présent ce jeudi 26 octobre 2023 avec :
- poulet entier bio, découpe de poulet (cuisse, aile, filet), pâté en croûte de poulet aux girolles, saucisse de poulet curry-lait de coco (dernière fois avant l’été prochain), croustillant de poulet forestière, paupiette de poulet
- terrine de lapin au four, râble de lapin farci curry-carottes
Bonne semaine
A jeudi, vendredi ou samedi
L’équipe de la ferme
@ferme_stlaurent