LES LÉGUMES
L’étal suit le court des saisons, des légumes « du jardin » sont proposés toute l’année à la vente à la ferme et sur les marchés.
Pour répondre au mieux aux envies de tous et simplifier les courses de chacun, la ferme revend également des fruits et légumes issus d’autres exploitations (en agriculture biologique).
*
LES PRODUITS LAITIERS
La gamme laitière suit le cycle naturel des animaux. Les saisons de reproduction sont respectées.
*
LES VIANDES
La viande proposée à l’étal varie toutes les semaines. En fonction des périodes de l’année, on trouvera du veau, du chevreau, du jeune bovin, de la génisse, du bœuf ou du porc.
*
L’ÉPICERIE
Les fermiers proposent également quelques préparations pour vous simplifier la vie : pesto d’ail des ours ou de basilic, sauce tomate, purées de fruits ou marmelades…